Nos élues présentes au salon Jateko

Anne-Marie SABAROTS et Maïté GONI se sont rendues au Salon Jateko afin de promouvoir des produits de notre territoire.
Ce salon vise à promouvoir le circuit court, c’est-à-dire un mode de distribution qui minimise les intermédiaires entre le producteur et le consommateur. C’est un événement incontournable pour les professionnels de l’alimentaire au Pays basque.

Chaque année, le salon réunit une quarantaine d’artisans, producteurs et transformateurs locaux à l’École Hôtelière de Biarritz. L’objectif principal est de faciliter les rencontres entre producteurs et acheteurs professionnels, tels que les restaurateurs, commerçants et distributeurs. Cela permet non seulement de valoriser les produits et savoir-faire locaux, mais aussi de renforcer l’économie régionale et de réduire l’empreinte carbone en favorisant les approvisionnements locaux.

Le salon Jateko met également en avant la richesse culturelle et gastronomique du Pays basque. Les visiteurs peuvent découvrir et déguster des produits authentiques, tout en établissant des partenariats commerciaux durables. En somme, Jateko est bien plus qu’un simple salon, c’est un véritable catalyseur pour le développement économique et environnemental de la région.

Pour info, le lien vers le site internet https://salon-jateko.jimdofree.com